Aubergine Parm Chips ingredienser

Aubergine Parmesan Chips Opskrift

• 1 medium aubergine.
• 1 kop mel.
• 1 tsk kosher salt.
• 1/2 tsk frisk krakket peber.
• 2 æg.
• 1/2 -1 kop friskrevet parmesanost.
• 1 / 4-1 / 2 kop brødkrummer.
• olie til stegning.