ingredienser
- 1/2 lille kartoffel, skrællet.
- Salt og peber.
- 2 fed hvidløg eller efter smag.
- 1 tsk havsalt.
- 2 skiver brød, skorpe fjernet og skiver dyppet i vand.
- 1/2 kop (60 gram) mandler, ristet.
- Saft af 1 citron.
- 1 kop (250 ml) ekstra jomfru olivenolie.