Lapetiteepicerievegan
Strukturen i udskæringen af (pastrami; brystkød) giver det evnen til at blive stablet på flad sådan og stadig være let at bide igennem og trække. ... Selvfølgelig er oksekødbryst det bedste, men for nylig lavede jeg nogle pastramier af svinekød, og det var fantastisk og ømt.
