ingredienser
- 1 stor baguette, skåret i 1/2-tommer diagonale skiver (32 skiver i alt)
- 3/4 kop ekstra jomfru olivenolie plus mere til børstning.
- 1 1/2 kopper (pakket) persilleblade med flade blade.
- 2 fed hvidløg, skåret i skiver.
- 3 oliepakket ansjoser, drænet.
- Salt.
- Friskmalet peber.
- 2 Hass-avocadoer - halveret, udstenede og tyndt skåret.