Indstil ovnens temperatur til mindst 325 ° F. Placer den helt optøede kalkun i en stegepande, der er 2 til 2-1 / 2 inches dyb. Tilberedningstiderne varierer afhængigt af kalkunens vægt. Brug et madtermometer til at sikre, at kalkunen har nået en sikker indre temperatur på 165 ° F..