Pecorino Ravioli med valnødder og merian ingredienser

ingredienser

• 3/4 kop valnødder.
• 1/2 pund ung pecorinoost, såsom Rossellino, fjernet skorpe, revet ost (1 1/2 kopper)
• 1/2 kop tung fløde.
• Salt og friskmalet peber.
• 48 wonton-indpakninger.
• 6 spsk usaltet smør.
• 2 spsk merianblade.