ingredienser
- 1 pind usaltet smør (4 ounce blødgjort)
- 1 spsk honning.
- 1 tsk Earl Grey te (pose finmalet)
- 1 knivspids salt.
- ½ Granny Smith æble (skrællet og groft strimlet)
- 1 tsk frisk citronsaft.
- 16 tynde skiver pumpernikkelbrød.
- ¾ pund skiver røget kalkun.