Kammuslinger med grapefrugt og bacon ingredienser

ingredienser

• 1 stor grapefrugt.
• 3 ounce plade bacon, skåret i 1-til-1/4-tommer tændstikstikker.
• 1 1/4 pund kammusling (ca. 20)
• Salt.
• Friskmalet peber.
• 1/4 kop hakket løg.
• 1/2 kop Sauvignon Blanc.
• 2 spsk drænet kapers.