Ravioli i ingredienser med rig bouillon

Ravioli i rig bouillon

• Pasta: 2 c. medium semulje. 2 æg. 1 tsk. salt. 2 spsk. ...
• Påfyldning: shiitake svampe. 2 spsk. Ekstra jomfru oliven olie. 1 hel udbenet kyllingebryst. 1 c. ...
• Rich Bouillon: 2 qt. kalvekød. 1 qt. hønsefond. 1 knivspids safrantråde.
• Pynt: 1 c. revet Parmigiano-Reggiano. 10 spåner frisk muskatnød. 2 spsk. sukker.