Bagte ingredienser med tre oste

Bagt tre ost løg dip

• 2 spsk olivenolie.
• 1 medium løg, finhakket.
• en knivspids kosher salt.
• 8 ounce almindelig flødeost, stuetemperatur.
• 1/2 kop mayonnaise.
• 2 tsk majsstivelse.
• 1 kop strimlet hvid cheddar, delt.
• 1/2 kop strimlet Monterey Jack, delt.