Til påfyldning:
- 2 kopper friske hindbær.
- 2 store stilke rabarber ca. 1 lb., halveret i længderetningen og hakket i 1/2 "bidder.
- 1/2 kop kokosnødsukker.
- 2 spsk appelsinjuice.
- 1 spsk appelsinskal.
- 1 1/2 spsk majsstivelse.
- 1 spsk revet frisk ingefær valgfri.