mirepoix udtale

4307
964
Tomas Blick

Mirepoix (udtale: meer-PWAH) er den aromatiske smagsbase lavet af let kogning af løg, selleri og gulerødder. Grøntsagerne koges langsomt i smør eller olie for at lokke smagen ud uden at brune dem eller karamellisere dem.

Skiver

Salmon Club Sandwiches ingredienser

ingredienser3 skiver hvidt brød.2 spsk fedtfattig eller fedtfri græsk yoghurt.1 spsk flødeost eller Neufchatel-ost.1 tsk hakket frisk dild.Dash salt.4...

Ost

3-ost nudler ingredienser

ingredienser16 oz ziti pasta.20 oz alfredo sauce.8 oz creme fraiche.15 oz Ricotta ost.2 store æg slået.1/4 kop parmesanost revet.1/4 kop persille fris...

Ost

NYC-stil bacon, æg

Læg osten og baconet oven på det ene æg, og vip det andet æg oven på baconet ved hjælp af en spatel. Kog i et par ekstra sekunder, indtil osten smelte...