NYC-stil bacon, æg

Læg osten og baconet oven på det ene æg, og vip det andet æg oven på baconet ved hjælp af en spatel. Kog i et par ekstra sekunder, indtil osten smelter. Når osten er smeltet, skal du overføre æggene til bagelbunden og top med bageltoppen. Server straks eller pakk ind til en on-the-go morgenmad!