Lapetiteepicerievegan
Japchae er søde kartoffelnudler (dangmyeon) omrøres med grøntsager og kød. Det er en af Koreas bedst elskede retter, og den serveres til koreanske fester og specielle lejligheder. Ingredienserne til denne skål inkluderer tyndt skåret gulerod, løg, spinat og svampe og undertiden inkluderer tyndt skåret oksekød.
