Brød

ødelægger frysning af brød det

ødelægger frysning af brød det

Årsagen til, at et køleskab er dårligt for brød: Når brød opbevares i et koldt (men over frysepunktet) miljø, sker denne omkrystallisering og derfor stalning meget hurtigere end ved varmere temperaturer. Frysning nedsætter imidlertid processen dramatisk. Så det er videnskaben i en nøddeskal.

Ost Ingredienser til sød kartoffellasagne
Ingredienser til sød kartoffellasagne
til lasagnen:Ekstra jomfru olivenolie til dryp.½ kop marinara sauce.2 søde kartofler, skåret papir tyndt (nok til 3 lag) *2 kopper frisk baby spinat.½...
Ost Jalapeño Popper Fyldte Svampe ingredienser
Jalapeño Popper Fyldte Svampe ingredienser
ingredienser21 hvide knapsvampe, renset og stilke fjernet.8 oz flødeost blødgjort til stuetemperatur.8 skiver bacon, kogt og smuldret.1 kop strimlet c...
Black Pepper Jerky ingredienser
ingredienser3 kopper ravøl eller pilsner.2 kopper sojasovs.1/2 kop Worcestershire sauce.2 spsk krakket sort peberkorn plus 2 spsk grovmalet sort peber...