2/3 kop mel til alle formål. 2/3 kop grovmalet majsmel eller polenta. 1/3 kop sukker.
...
Til påfyldning:
- 5 kopper friske (eller frosne, optøede) blåbær.
- 1/3 kop sukker.
- 2 teskefulde fint revet citronskal.
- 3 spsk frisk citronsaft.
- 1 spsk majsstivelse.
- 1/4 tsk kosher salt.