Krydderier

blomstrende krydderier i pulverform

blomstrende krydderier i pulverform

For at blomstre krydderier koger du dem hele i varm olie eller ghee, indtil de er duftende, men du lader dem ikke brune. Denne teknik bruges ofte i indiske og andre sydasiatiske køkkener. Stegning krydderier er også en mulighed.

Skiver Grillede Manchego-ostesandwich med æble- og persille-valnøddespredningsingredienser
Grillede Manchego-ostesandwich med æble- og persille-valnøddespredningsingredienser
ingredienser1 kop persilleblade med flade blade.1/3 kop valnødder.2 spsk ekstra jomfru olivenolie plus mere til børstning.Kosher salt og friskmalet pe...
Hvidløg Hvidløgssmør Kødboller ingredienser
Hvidløgssmør Kødboller ingredienser
Ingrediensliste til hvidløgssmørkødboller med citroncucchini nudler1/2 lb (220 g) malet kalkunkød.1/2 g (220 g) malet svinekød (valgfri, se opskrifter...
Ost Manicotti med ingredienser fra kødsauce
Manicotti med ingredienser fra kødsauce
INGREDIENSERlbs ricotta ost.1⁄2 lb mozzarella ost, strimlet.æg, godt slået.spiseskefulde persille, hakket.1⁄2 teskefuld peber.1⁄4 tsk muskatnød.1⁄2 ko...