Ingrediensliste til hvidløgssmørkødboller med citroncucchini nudler
- 1/2 lb (220 g) malet kalkunkød.
- 1/2 g (220 g) malet svinekød (valgfri, se opskrifter)
- 1/2 kop strimlet mozzarella (eller cheddar, provolone ...)
- 4 fed hvidløg, revet + 2 fed hvidløg, hakket.
- 1 tsk italiensk krydderi.