bananskræl ernæring

Faktisk er bananskræl ikke kun spiselige, men også rige på flere vigtige næringsstoffer, herunder kalium, kostfibre, flerumættede fedtstoffer og essentielle aminosyrer (1). Især fiber har vist sig at fremme regelmæssighed, stabilisere blodsukkerniveauet og øge hjertesundheden (2).