Bagt skinke med ingredienser i brunt sukkerglasur

ingredienser

1. 8-10 pund (4-5 kg) fuldkogt skinke med udbenet ben,
2. 1/2 kop vand.
3. 1/2 kop usaltet smør, reducer fedt eller fuld fedt.
4. 1 kop brunt sukker.
5. 1/2 kop skat.
6. 2 spsk sennep Dijon.
7. 1/4 tsk formalet kanel.
8. 1/4 tsk malede fedter.