ingredienser
- 4 fed hvidløg.
- 1/2 pund smør, stuetemperatur.
- 1 stor håndfuld blandede friske urter (rosmarin, timian, persille, salvie)
- 1 1/2 pund tyk skåret bacon, delt.
- 3 gulerødder, skrællet og skåret i 3 "stykker.
- 3 purre, renset og skåret i 3 "stykker.
- 2 stilke selleri, skåret i 3 "stykker.
- 1 løg, kvartet.