ingredienser

  • Fravælg alle.
  • 8 tynde skiver pancetta.
  • 8 skiver brioche, ca. 1/2-tommer tyk.
  • 4 ounce skarp hvid cheddar, tyndt skåret (anbefales: bondegård)
  • 1 stor arvestomat, skåret i 4 skiver.
  • Kosher salt og frisk krakket sort peber.
  • 3 spsk smør, stuetemperatur.