Glacé-glasur er en glat, løbende, blank glasur lavet ved at slå melis i vand. Ofte tilsættes smagsstoffer som appelsin, citron, chokolade eller kaffe ...
Royal glasur er lavet af æggehvider, pulveriseret sukker og et strejf citronsaft. Dette forhold mellem æggehvide og pulveriseret sukker, når det piske...