Zucchini parmesan chips ingredienser

Bagt courgette parmesan chips

• 1 pund courgette ca. 3 medium.
• 1 æggehvide.
• 1/3 kop plus 1 spsk panko brødkrummer.
• 1/3 kop plus 1 spsk friskmalet parmesanost.
• 4-5 kvist friske timianblade fjernet fra stammen.
• 1/4 tsk kosher salt og friskmalet sort peber.
• Knivspids cayennepeber.