En kort historie om Canola. ... Men i 1978 blev ordet "Canola" opfundet for at beskrive en ny type oliefrø, der selektivt blev opdrættet fra den oprindelige raps til at have betydeligt mindre erucasyre. Denne nye olie blev først udviklet i Canada, og navnet Canola kommer faktisk fra udtrykket canadisk olie, lav syre.