Lapetiteepicerievegan
Til kød bragte Wampanoag hjorte, og pilgrimme sørgede for vild ”fjerkræ”. Strengt taget kunne denne ”høns” have været kalkuner, der var hjemmehørende i området, men historikere tror, det sandsynligvis var ænder eller gæs. ... Ved begyndelsen af det 19. århundrede var kalkun imidlertid blevet en populær ret at servere ved sådanne lejligheder.
