Lapetiteepicerievegan
Hvorfor smager det så meget bedre end dets ikke-smeltede modstykke? Daniel Engber hos PopSci har svaret: det handler om, hvordan det føles i munden. "Alt i alt betyder alle fornemmelser forbundet med smeltet ost - glathed, klæbrighed og varme - en fedtholdig godbid," skriver Engber. "Og mennesker elsker fedt."
