Anbring den indpakkede kål i en bageplade. Bag kålen ved 180 ° C / 360 ° F i 75 til 90 minutter, indtil den er kogt (note 3). Fjern fra ovnen, og åbn tinfolie, fold den væk fra kålen for at udsætte bacon på siderne. Vend tilbage til ovnen i yderligere 10 til 15 minutter, indtil baconet er sprødt og gyldent.