Hvide ansjos og sprøde pitabrødssalatingredienser

ingredienser

1. 12 marinerede hvide ansjoser, skåret i 1-tommer stykker.
2. To 6-tommer pitabrød, opdelt i 4 runder.
3. 4 spsk usaltet smør, blødgjort.
4. 1 medium skalotteløg, tyndt skåret og adskilt i ringe.
5. 1 1/2 spsk hvid balsamico eller balsamico.
6. 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
7. 3/4 kop creme fraiche.