Hvad er Aquafaba, og hvordan bruger jeg det?

Aquafaba kan bruges på en række måder:

1. Det kan tilføjes til opskrifter, der er pisket ud som et ægbindemiddel, såsom i disse Veganske glutenfrie sukkerkager. ...
2. Det kan piskes i halvstive toppe og føjes til opskrifter som en pisket æggehvide erstatning, såsom disse bedste veganske glutenfri vafler!