Lapetiteepicerievegan
En konvektionsovn har et blæser- og udstødningssystem, der cirkulerer varm luft omkring ovnens hulrum, reducerer varme og kølige pletter og hjælper retter på hvert stativ med at tilberede mere jævnt. Konvektionsovne kan også have et tredje varmeelement, kaldet ægte konvektion, for at hjælpe fødevarer med at lave mad hurtigere.
