Konvektion

konvektionsovn til bagning
En konvektionsovn har et blæser- og udstødningssystem, der cirkulerer varm luft omkring ovnens hulrum, reducerer varme og kølige pletter og hjælper re...
Hvad er en konvektionsovn, og hvornår bruger du den?
En konvektionsovn har et blæser- og udstødningssystem, der cirkulerer varm luft omkring ovnens hulrum, reducerer varme og kølige pletter og hjælper re...
Sådan luftes frituren uden en luftfryser
Hvis du har en brødristerovn, der har konvektion, men ingen luftstegningsindstilling, så prøv at bruge konvektionssteg (eller konvektionsbage), og lig...