Reaktion

hvordan lugter bacon

hvordan lugter bacon

Maillard-reaktionen er den samme proces, der gør ristet brød ristet og surt kød lækre lækre. Denne reaktion bidrager mest til den karakteristiske baconaroma. Flygtige organiske forbindelser fra Maillard-reaktionen frigøres, så lugten af ​​sydende bacon glider gennem luften.

Hvidløg Hvidløg Mos kartofler og oksekød bage ingredienser
Hvidløg Mos kartofler og oksekød bage ingredienser
Hvidløg Mos kartofler og oksekød bages1 lb hakket oksekød.1 dåse Campbell's® kondenseret svampekrem med ristet hvidløgssuppe.1 spsk. Worcestershire sa...
Ost osteagtige kartofler
osteagtige kartofler
Smelt smør, tilsæt creme fraiche, suppe, løg og 1 ½ kopp ost. Kast kartoflerne (eller frosne hashbrune kartofler) ind og bland dem. Spredes i en tilbe...
Kopper Brune smør-tranebær tærte ingredienser
Brune smør-tranebær tærte ingredienser
1 ½ usaltet smør.1 vanillebønne (delt, frø skrabet)3 store æg.2 kopper plus 1 spsk sukker.1 tsk fint revet citronskal.¼ kop almindeligt mel.¼ tsk salt...