Valnød Pesto Kartoffelsalat ingredienser

Valnød Pesto Kartoffelsalat

• 2 lb. baby kartofler, halveret eller kvartet, hvis de er store.
• 8 oz. grønne bønner, trimmet og skåret i 1-tommer stykker.
• 2 c. pakket friske basilikumblade plus mere til pynt.
• hakkede ristede valnødder plus mere til pynt.
• 1 spsk. frisk citronsaft.
• 1/2 c. ekstra jomfru oliven olie.
• 1/4 c. revet parmesan.
• 1 pkt. cherrytomater, halveret.