Vegetariske bagte Ziti-ingredienser

ingredienser

• ¾ lb Ziti eller Penne pasta.
• Ekstra jomfru olivenolie (jeg brugte tidlig høst græsk ekstra jomfru olivenolie)
• 1 medium rødløg, hakket.
• 2 courgetter, små terninger.
• 1 peberfrugt (orange eller rød), kernet og i terninger.
• 2 fed hvidløg, hakket.
• Kosher salt.
• 1 tsk tør oregano.