vegansk mayo opskrift

ingredienser

1. 8 oz. Silken Tofu ELLER 1 kop hele cashewnødder, gennemblødt natten over.
2. 1 tsk frisk citronsaft.
3. 1 tsk destilleret hvid eddike.
4. 1/2 tsk Ernæringsgær.
5. 1/4 tsk Dijon sennep.
6. 3/4 tsk Salt.
7. 1/4 - 1/3 kop vand (KUN til Cashew-versionen)
8. 1/4 tsk hvidt sukker (KUN til Tofu-versionen)