Mariner fra 20 minutter (hvis det er meget surt) til 2 timer (hvis du bruger en marinade med lav syre). Flere smarts: Kog dit kød til den perfekte temperatur hver gang ved hjælp af vores kødtemperaturguide. Brug af en marinade med olie hjælper med at forhindre, at rejer klæber sig til panden eller grillen, når du laver mad.