thai ananas stegt ris med rejer

ingredienser

1. 3 til 4 kopper kogt ris (helst flere dage gamle)
2. 1 lille dåse ananasbiter (drænet eller 1 1/2 kop friske ananasbiter)
3. Håndfuld rå rejer eller rejer (skaller fjernet eller hale på)
4. 1/4 kop skalotteløg (finhakket)
5. 4 fed hvidløg (finhakket)