smag af hjemmebagte zucchini pickles

ingredienser

1. 2 pund fast frisk courgette, skåret i 1/4 tommer skiver.
2. 2 små løg, skåret i skiver.
3. 1/4 kop dåse salt.
4. 3 kopper hvid eddike.
5. 2 kopper sukker.
6. 2 tsk sennepsfrø.
7. 1 tsk selleri frø.
8. 1 tsk gurkemeje.