Perfekte ingredienser til fødselsdagskage

ingredienser

• 3 og 2/3 kopper (440 g) kagemel (ske & udjævnet)
• 1 tsk salt.
• 2 teskefulde bagepulver.
• 3/4 tsk bagepulver.
• 1 og 1/2 kopper (345 g) usaltet smør, blødgjort til stuetemperatur.
• 2 kopper (400 g) granuleret sukker.
• 3 store æg + 2 ekstra æggehvider ved stuetemperatur *