ingredienser
- 1 kop bulgur.
- 2 kopper vand.
- 6 forårsløg, kun hvide løg, skåret tyndt.
- 1 agurk, skrællet, halveret i længderetningen, podet og skåret i terninger på 1/4-tommer.
- 6 radiser, skåret tyndt.
- 1 gulerod, revet.
- 1/4 kop hakket frisk persille.
- 1/4 kop hakket frisk mynte.