Lapetiteepicerievegan
Szechuan peber er ikke kun velsmagende, men rapporteres også at have en række sundhedsmæssige fordele og bruges undertiden som en blodrenser og fordøjelseshjælp. Andre medicinske egenskaber, der tilskrives Szechuan peber, inkluderer smertelindring (på grund af dens bedøvende egenskaber), immunstøtte og vægttab.
