Schweizisk marengs smørkrem er lavet af kogte æggehvider og sukker, smør og smagsstoffer som vanilje og salt. Pisk de kogte æggehvider og sukker til stive toppe, tilsæt derefter smørret langsomt, inden du tilsætter smag. Det er uden for denne verden cremet, ekstra glat og den perfekte sødme til enhver konfekt.