Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- ¾ kop skivede radiser.
- 4 ounce sukker snap ærter, skåret (ca. 1 1/4 kopper)
- 4 ounce ricotta salata, smuldret (ca. 1 kop)
- ½ bundt mynteblade, revet (ca. 1/3 kop)
- 1 fed hvidløg, hakket.
- Kniv kosher salt, mere efter smag.
- 1 spsk friskpresset citronsaft.
- 1 tsk balsamico.
