Succotashs svenske pandekager med sød Ricotta-påfyldning og ingefærede fersken sirup ingredienser

Succotashs svenske pandekager med sød Ricotta påfyldning og ingefær fersken sirup

• 2 ekstra store æg.
• 2 1/4 c. Sødmælk.
• 1 c. mel til alle formål.
• 2 spsk. sukker.
• 1 spsk. brunt sukker.
• 1 knivspids havsalt.
• 1/2 pind usaltet smør.
• Smør eller nonstick madlavningsspray.