fyldte kartofler med bacon

Pak kartofler ud, og skær spalterne i længden i toppen af ​​hver. Sæt forsigtigt kød ud fra midten af ​​hver kartoffel i en medium skål, tilsæt derefter smør, creme fraiche, purløg, grønløgshvide, halvdelen af ​​cheddar og halvdelen af ​​bacon. Sæt med salt og peber. Sked fyld tilbage i hver kartoffel og hæv den ovenpå.