ingredienser
- Saft og skaller fra 1 medium kalk.
- 1 ½ teskefuld honning eller ahornsirup.
- Knivspids fint havsalt.
- 1 pint jordbær, afskallet og terninger.
- 1 jalapeño peber, frøet og hakket (brug en mindre jalapeño til mindre varme, eller efterlad nogle frø til mere varme)
- ½ lille rødløg, hakket.
- ½ kop hakket frisk koriander.