Spinat Chimichurri rejer med ris I en lille fødevareprocessor kombineres spinat, koriander, løg, hvidløg, salt, rød peberflager og eddike. Puls et par gange og skrab siderne ned. Når motoren kører, drypper du 1/2 kop olivenolie i blandingen og forarbejd den til næsten glat.