Spinat og Gruyere Souffle ingredienser

ingredienser

• 2 spsk usaltet smør, stuetemperatur plus mere til bageplade.
• 1/3 kop almindeligt tørrede brødkrummer.
• 5 kopper (5 ounce) pakket spinat, trimmet og vasket.
• 2 spiseskefulde mel.
• 3/4 kop plus 2 spsk sødmælk.
• 1/2 kop revet Gruyere-ost.
• Groft salt og malet peber.