Krydret asiatiske ingredienser til oksekød og sneerter

ingredienser

• 1 pund udbenet oksefilet af mørbrad, 3/4 tommer tyk, tyndt skåret.
• 1 spsk vegetabilsk olie.
• 2 mellemstore gulerødder, skrællet og skåret i tændstikstikker-tynde strimler (ca. 1 kop)
• 4 ounce friske sne ærter, skåret i tynde strimler.
• 1 medium løg, skåret i to og skiver (ca. 1/2 kop)
• 3 fed hvidløg, hakket.